Всегда Начеку предлагает Вам запомнить сайт «Это интересно!»
Вы хотите запомнить сайт «Это интересно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все самое интересное!

Фастфуд по-советски

развернуть

Пельменные в Советском Союзе были самым распространенным вариантом сети фастфуда. Притом любили пельмени абсолютно все. В советскую пельменную заглядывали бабушки с внуками, школьники и студенты, приезжие, собутыльники и закоренелые холостяки.

Одинокий посетитель. Пельмени свои он уже съел, а вот выпивка еще осталась.

Одинокий посетитель. Пельмени свои он уже съел, а вот выпивка еще осталась.

В меню было несколько видов пельменей:

  • с майонезом или сметаной;
  • с бульоном и без него;
  • с уксусом или перцем;
  • с маслом.

Главное блюдо варили в больших алюминиевых чанах, после чего вылавливали дуршлагом или половником.

Повар всегда знал, сколько нужно пельмешков на одну порцию. Продавались они за смешные суммы. Кроме того, в подобных заведениях обязательно продавали водку.

Ужинали люди стоя, так как к столикам стульев не полагалось. При этом всегда взрослые покупали бутылки водки. На них глазели бабули, которые кормили внучков большим количеством пельменей.

Готовили пельмени вот в таких огромных кастрюлях.

Готовили пельмени вот в таких огромных кастрюлях.

В конце 80-х мой дядя прогуливал университет и постоянно гулял по пельменным. Больше всего их было в Москве. Объедаясь ароматными советскими «Останкинскими», он смотрел, что происходит вокруг. Наиболее ярких посетителей дядя фотографировал. Как результат – он наелся пельменей на всю жизнь и прогулял полсеместра.

В меню также встречались:

  • яйца под майонезом;
  • горячие пирожки;
  • селедка;
  • песочные коржики;
  • слойки.

Из напитков можно было найти:

  • кофе;
  • чай;
  • пиво, которым некоторые посетители запивали водку.

Люди, которые ходили в пельменную с целью хорошенько выпить, брали порцию на весь стол и смаковали на протяжении целого вечера. Такие персонажи были довольно колоритными: они ежеминутно дымили и громко общались друг с другом.


Источник →

Опубликовано 13.07.2018 в 06:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Poma Pomak
Poma Pomak 13 июля, в 08:15 В конце 80 х..  СССР  уже не было.  сука горбатая  его развалил.!!
Текст скрыт развернуть
-4
Галина Мельникова
Галина Мельникова Poma Pomak 13 июля, в 08:37 СССР распался в 1991. В конце 80-х было ещё хорошо. Текст скрыт развернуть
3
Poma Pomak
Poma Pomak Галина Мельникова 13 июля, в 08:45 Вот через таких как ты   он  и с умел  ,, пес горбатый  ,. это сделать.  Ты  и сейчас  нихрена  не поняла....  ужас.
Текст скрыт развернуть
1
Наталия Попова
Наталия Попова Poma Pomak 13 июля, в 13:11 "СССР уже не было. сука горбатая его развалил.!!"
...и пельмени сожрал!)))))
Текст скрыт развернуть
1
Poma Pomak
Poma Pomak Наталия Попова 14 июля, в 08:43 И  пельмени тоже  сожрал.  отдал  их  в америку. Там сейчас больше натурального  чем у нас.!
Текст скрыт развернуть
0
ольга морозова
ольга морозова 13 июля, в 09:39 Кто этот примитив сочиняет? Судя по слогу и неосведомлённости,аффтор ни сам не жил в СССР,ни его родственники.
 пельмени  и сейчас любим!
Текст скрыт развернуть
5
Владимир Ткачук
Владимир Ткачук 13 июля, в 09:42 В нашей пельменной водку не продавали! Алкаши приносили чекушки с собой... Текст скрыт развернуть
5
vadim kogan
vadim kogan 13 июля, в 10:39 С 1975 г. в Москву в командировку ездил. Никогда там не курили.
Еще сосисочные и пирожковые были для перекуса.
В котлетных к порции можно было 50 гр. заказать.
Тоже на Украине в бутербродных.
Текст скрыт развернуть
3
БРОДЯГА
БРОДЯГА 14 июля, в 00:53 Автор сей статейки, известный пидарас и педофил из Минска( максим мирович) А в Советских пельменных никогда не продавалась ни водка не пиво(во всяком случае в Москве ).Те самые Останкинские пельмени ни идут ни в какое сравнение с нынешним говном которое продают в магазинах и не важно стоят они 200 руб или 1000руб за кило ,говно и там и там.А на фото в верху не пельменная и не алкаш,а зал ожидания в Аэропорту с частью буфета и на снимке кадр из фильма "МИМИНО" ,а за стойкой любимый и известный актёр СССР ,Леонов. Текст скрыт развернуть
2
Екатерина Ипатьева (Пучкова)
Екатерина Ипатьева (Пучкова) 17 июля, в 02:34 А я вспомнила, как во время каникул приходила к маме на работу, и мы в обеденный перерыв шли с ней в пельменную. Было там очень уютно, вкусно пахло. Мама покупала нам пельмешки, обязательно компот и коржик... Это было очень вкусно. А главное - с мамой. И никаких алкашей, водки, никто не курил, не шумел... Это были семидесятые... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

О сайте

Последние комментарии

Нина Попова

Поиск по блогу

Блог
Дети-герои снимают избиение своих сверстников
13 дек, 06:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу